Вялікдзеньскія скрыначкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Цеста выходзіць араматнае і паветранае. Вы можаце выкарыстоўваць кошыначкі ў дэкаратыўных мэтах для Вялікадняга стала, паклаўшы ўнутр афарбаваныя яйкі ці цукеркі. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Крок 1. Прыгатуйце цеста. Змяшайце ўсе інгрыдыенты ў наступным парадку: вада, алей, яйкі, цукар, соль, 4 шклянкі мукі і дрожджы. Збіце міксерам. Паступова дасыпце астатнюю муку. Цеста павінна быць цвёрдым. Калі яно пачне цягнуцца ў бакі, замяшайце яшчэ каля 4 хвілін.
- 2
Крок 2
Крок 2. Змашчыце твёрдую паверхню маслам, выкладзіце на яе цеста.
- 3
Крок 3
Крок 3. Раскатайце цеста. Порэжце яго на доўгія палоскі шырынёй 3-4 сантыметры.
- 4
Крок 4
Крок 4. Узяціце глыбокую міску вялікага дыяметра (каля 30 см), абгарніце яе фальгой, як на выяве. Гэта будзе нашай асновай для фарміравання кошыка.
- 5
Крок 5
Крок 5. Выкладзіце 4 палоскі цеста крыжам (як на выяве). Гэта будзе аснова нашай карзінкі.
- 6
Крок 6
Крок 6. Цяпер вазьміце палачку цеста і пракацягніце яе па акружнасці (як на выяве).
- 7
Крок 7
Крок 7. Паўтарыце гэты працэс да самага нізу асновы. Палоскі размяшчайце як мага шчыльней адну да другой.
- 8
Крок 8
Крок 8. Для афармлення краю ўзяці 2 палоскі, пераплясці іх паміж сабой. Правесці іх па акружнасці, прыціскаючы краю.
- 9
Крок 9
Крок 9. Змажце вёдкасць топлёным маслам (расцапіць яго можна на вадзяной лазні).
- 10
Крок 10
Крок 10. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Потым панізьце тэмпературу да 180 і пастаўце кошык у духоўку. Выпякайце 35-40 хвілін.
- 11
Крок 11
Крок 11. Дастаньце гатовую румяненькую Вялікдную кошык з духоўкі, абавязкова дайце яму астыць (каля 30 хвілін). Потым здыньце кошык з мискі. Усё гатова!