Вялікдзеньныя булкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Пропаную вам яшчэ адзін варыянт прыгатавання вялікдніх булачак «Заяцы». Яны чудова падыходзяць як упрыгожванне святочнага стала, а таксама вельмі арадуюць дзетак. Рэкамендую вам змазаць вылепленыя булачкі жаўтком, каб яны зарумяніліся і сталі залацістымі (можна таксама выкарыстоўваць расліннае алей). У якасці вачэй для зайцаў можна ўзяць ізюм. Акрамя таго, зайцаў можна пасыпаць какосавай цвіллёй. Абавязкова дадайце пражытую мукі, каб выпечка атрымалася паветранай. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Да яйку дадайце цёплае малако і змяшайце венчыкам. Дадайце расліннае алей, цукор, сухія дрожджы, соль і ванільны цукор.
- 2
Крок 2
2. Паступова дадавайце прабітае бульбу і замесіце мяккае цеста. Накрыйце яго рэчывам і пакіньце ў цёплым месцы на палгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Потым падзяліце цеста на восемь роўных частак. Аддзельце 1/3 ад кожнага шматка і невялікі шматок для хвоста. Вылепіце цела зайца і прымацуйце да яго хвост.
- 4
Крок 4
4. З астатковага кавалачка злепіце восемку і верхнюю частку разрэжце нажніцамі — гэта будзе галава і вушкі труса. З дапамогай палачкі зрабіце трусу вочы. Пры жаданні змажце булачкі збітым жаўтком.
- 5
Крок 5
5. Печы ў разагрэтай да 180 градусоў духоўцы 20-30 хвілін.