Вялікдзінае пячэнне
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Я ўпрыгожыла гэтае печывае так, як люблю: расплаўленым шакаладам, разнафаровай пасыпкай і дроблінымі арэшкамі. Выбірайце ўпрыгожванне паводле ўласнага смаку, фантазіруйце, а да гэтай выпечцы абавязкова прыцягніце дзетак — ім спадабаецца. Печывае захоўваецца ў цесна закрытым кантэйнеры пры тэмпературы пакоя на працягу 1 тыдня. Падавайце яго астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску для замесу цеста прасейце мукі, дадайце халоднае масла, нарэзанае невялікімі кубікамі. Хутка разатрэце рукамі мукі з маслам да ўтварэння дробнай крошкі.
- 2
Крок 2
2. Асобна разатрэце лыжкай яйка з цукрам і дадайце ў мукі, таксама дадайце ванілін.
- 3
Крок 3
3. Хутка змесіце аднароднае і пласцічнае цеста, завярніце яго ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на паўгадзіны.
- 4
Крок 4
4. Раскатайце халоднае цеста на слаба пасыпанай мукой паверхні да таўшчыні 3-4 мм і формочкай выразаць печыва ў выглядзе яйка.
- 5
Крок 5
5. Перанясіце пячэнне на прагарны ліст, выкладзены бумагой для выпечкі, на палове пячэнняў зрабіце адтуліны падыходзяць выемкай, напрыклад, асновай насадкі для крэму.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце пячэнне ў прадзагрэтай да 180 градусаў духоўцы ў рэжыме конвекцыі прыкладна 10 хвілін. Гатоваму пячыву дайце поўнасцю астыць.
- 7
Крок 7
7. Пачніце афармленне з нанясення тонкіх ліній з растапленага шакаладу.
- 8
Крок 8
8. Пакрыйце выраб кондыцкай пасыпкай ці дробленымі арэхамі.
- 9
Крок 9
9. Пастаўце на хвіліну — і перавярніце печыва, каб пазбавіцца ад надлишку пасыпкі. Дайце шакаладу поўнасцю застыць.
- 10
Крок 10
10. На цэлыйныя пячэнкі нанясіце слаёй варэння, джэму ці Нутэллы.
- 11
Крок 11
11. Накрыйце начынне ўпрыгожанай верхняй паловай, дадайце разнафарбованае паслядзіцце — і ваша прыгожае Вялікдзеньскае пячэнне гатовае!