Пасха з запяканая
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання пасхі запечанай. Як зрабіць цеста і запечы куличы, апісана вышэй. Падзялюся з вамі спосабам прыгатавання глазуры: астылы бялок збіваем у шчыльную і густую пану, дадаем палову шклянкі цукровай пудры. Збіваем масу некалькі хвілін, потым дадаем крыху лімоннага соку і зноўку збіваем. Намазваем прыгатаванай глазурай пасху. Паспехаў! Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасявае 100 грам муки ў глыбокую миску, пасыпаем дрожджы і ўліваем цёплае малако. Змяшаем і ставім у цёплае месца на 1 гадзіну, накрывшы апару рэчоткам.
- 2
Крок 2
Жаўткі змяшаем з цукрам, ванілінавым цукрам і мёдам. Растыраем, дадаўшы шчапотку солі.
- 3
Крок 3
Дадайце сумесь жаўткоў у апару, добра перамяшаўшы. Дадайце таксама бялкі, взбітыя ў пану, і перамяшаўшы.
- 4
Крок 4
Дадаем размякчанае сметана масла і прамытае ізюм, змяшаем. Працяваем астатнюю мукі, замешваем аднароднае цеста без зярня. Перакладваем яго ў місачку, змазаную раслінным алеем, і накрываем харчовай плёнкай. Застаўляем на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Формы для выпечкі выстеліце пергаментам і выкладзіце ў іх цеста, запоўніўшы іх на 2/3. Пастаўце ў цёплае месца на 35 хвілін. Праз гэты час выпякайце пасху ў духоўцы 35 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатовую пасху прыгожаем глазурай.