Пасха выдатная
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Такім чынам, распавядаю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты, форму, марлю. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. Ачышчаную ад скуркі і семак тыкву трэба адварыць да мяккасці ў невялікай колькасці вады. Пераканайцеся, каб вадкасць цалкам выпарылася.
- 3
Крок 3
3. У міску дробаркі пакладзіце творог, цукар, смятану ці масла. Калі смятана добрая і тлустая, яна лёгка ўзбіваецца і ператвараецца ў паветраную масу. Калі вы не ўпэўнены, то пакладзіце кавалачак сметанковага масла пакаёвай тэмпературы. Уключыце машынку на некалькі хвілін, драбіце, пакуль маса не стане аднароднай.
- 4
Крок 4
4. Адкладзіце палову твараговай масы ў талерку, дадайце распарэны разынкі і ванільны цукар, змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Да другой паловы тварожнай масі дадайце гатовы гарбуз, імбір.
- 6
Крок 6
6. Перамеліце да атрымання аднароднай гарбузава-творожнай масы.
- 7
Крок 7
7. Формачку абкладзіце чыстай вільготнай марлёй у два слоі. Пастаўце яе ў талерку, дзе будзе збіраць вадкасць. Напоўніце творожнай масай, чаргуючы ванільныя і гарбузовыя слаі. Накрыйце канцы марлі.
- 8
Крок 8
8. Зверху пастаўце талерку, на яе ўсталюйце гнет, гэта можа быць кубак з вадой або банка. Адпраўце ў такім выглядзе пасху ў халадзільнік на 11-12 гадзін. Вадкасць перыядычна слівайце.
- 9
Крок 9
9. Праз 12 гадзін перавярніце пасху на тарэлачку, асцярожна зніміце формачку і марлю. Пасха гатова!