Пасха ў духоўцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У місцы з высокімі бортамі змяшайце твараг, 75 мл малака, рафінаванае расліннае алей, дасыпце цукар і ванілін, убейце сырую курочую яечку. Змяшайце ўсе інгрыдыенты да аднастайнага стану.
- 2
Крок 2
Прамыйце ізюм і пакладзіце яго ў місачку. Залейце гарачай вадой. Дайце пастаяць палову гадзіны, каб ізюм разбуў. Дадайце ізюм да астатніх інгрэдыентаў.
- 3
Крок 3
Муку прапусціце праз сіта некалькі разоў. Змяшайце яе з разрыхляльнікам. Дадавайце муку з разрыхляльнікам да астатніх інгрыдыентаў часткамі, замесіўшы ліпкае цеста.
- 4
Крок 4
Выкладзіце цеста на працоўную паверхню. Зрабіце яго даволі цвёрдым, але не жорсткім, вымяшаўшы і паступова дадаўшы ў цеста мукі.
- 5
Крок 5
Пакладзіце цеста ў форму для кулича. Разагрэйце духоўку да ста васьмідзесяты градусаў. Запякайце ў ёй кулич хвілін сорак. Гатоўнасць правярайце цыкоркай.
- 6
Крок 6
Пакуль кулач пячэцца, прыгатуйце для яго глазур. Для гэтага змяшайце ў піялцы цукровую пудру з сталовай лыжкай малака. Гатовы астылы кулач змажце глазур'ю, дайце ёй засць і падавайце выпечку да стала.