Пасха з прысмакам топленага малака
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Дамашні творог з топленага малака можа стаць чудовым варыянтам асновы для пасхі. Яго насічаны смак і колер па сутнасці нават не патрабуе якіх-небудзь дадаткаў, будзь-якіх: сухафруктаў ці цукатаў. Аднак, пры жаданні вы можаце іх выкарыстоўваць. Такая пасха са смакам топленага малака ў дамашніх умовах не застанецца без увагі ўсіх, каму пашанцуе яе паспрабаваць. 1. Перш за ўсё дастаньце масла з халадзільніка, каб яно размякчылася і лёгка ўзбівалася. 2. Пратрэце творог праз сіта. 3. У глыбокай місцы змяшайце масла з творогам, пачніце ўзбіваць. Зручна выкарыстоўваць для гэтага пагружны блендэр. 4. Невялікімі партыямі дадавайце згушчанае малако, працягваючы ўзбіваць. 5. Класічны рэцэпт пасхі са смакам топленага малака прадугледжвае выкарыстанне жаўткоў, аднак я пераважаю абыходзіцца без іх. 6. Калі маса гатовая, выкладзіце яе ў спецыяльную форму ці ў дзюршлаг, вышытую чыстай марляй. 7. Загніце краі марлі ўверх, паставеце зверху невялікі груз. 8. Пастаўце ў халадзільнік на 12 гадзін як мінімум. Аднак, час залежыць ад вільготнасці самога творогу. Вось і ўвесь сакрэт, як зрабіць пасху са смакам топленага малака. Перад падачай на стол упрыгожце яе па жаданні шакаладам, цукатамі, сухафруктамі, арэхамі і г.д. Смачных святоў! Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.