Пасха з пралюбімым смакам пломбіра
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Дзякуючы пададзеным інгрэдыентам, сапраўды атрымліваецца пасха са смакам пломбіра ў дамашніх умовах. Няжная, араматная і вельмі смачная — проста пальцы ліжы! У дадзеным выпадку рэцэпт дапоўнены гарсткай цукатаў, але вы можаце іх замяніць сухафруктамі, напрыклад, або зусім не выкарыстоўваць дадаткі. Дапоўніце свой святочны стол гэтай выдатнай пасхай, і вы пераканаецеся, што яна таго варта. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі вы не падрыхтавалі заздалагадня масла і яно ў вас не мяккае, то яго можна расплаціць. Мяккае дастаткова размякнуць вілкай.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да масла твараг (у рэцэпце для прыгатавання пасхі са смакам пломбіра лепш выкарыстоўваць сухі і не вельмі жырны) і смятану. Насыпце шчапотку ваніліну, а пры жаданні дадайце таксама крыху цукру.
- 3
Крок 3
3. Камочкі тут проста недапушчальныя, а значыць — трэба скарыстацца тэхнікай, каб ператварыць усё ў аднародную масу.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце дадаткі: ізюм, курагу, цукаты, арэхі, сушаныя ягады.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ўсё да тварагу разам са згусцом (не вароным!). Яшчэ раз акуратна ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Спецыяльную форму (калі яе ў вас няма, то пасху са смакам пломбіра ў дамашніх умовах можна прыгатаваць у невялікім сіце) высталіце чыстай марляй.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце ў яе гатовую масу.
- 8
Крок 8
8. Шчыльна завярніце краю марлі так, каб поўнасцю закрыць верх. Пастаўце невялікую банку з вадой зверху як груз і пастаўце форму ў халадзільнік.
- 9
Крок 9
9. Пасха павінна стаяць пад прэсам ад 15 да 20 гадзін, каб выйшла ўся лішняя вадкасць. Потым акуратна здыміце марлю, вымесціце страву з формы і, пры жаданні, ўпрыгожце. Гэта чудоўны варыянт таго, як прыгатаваць пасху са смакам пломбіра, ці не так? Смачных вам святоў!