Пасха з мёдам
Апісанне
Блюда гатуецца без лішніх складанняў. 1. Рэцэпт прыгатавання пасхі з мёдам вельмі просты і не патрабуе асаблівых кулінарных навыкаў. Гэты рэцэпт з'яўляецца хутчэй асновай, якую можна трансфармаваць пад уласныя смакавыя перавагі. 2. Твараг трэба пратэраць праз дробнае сіта. 3. Дадаць да тварагу смятану і старанна змяшаць. 4. У асобнай посудзіне трэба разцерці мяккае сметанковае масла. Яго не трэба тапіць, яно павінна быць крыху размякчаным, а не вадкім! 5. Да масла дадаць жаўткі яек і працягваць растираць. Можна скарыстацца біткам ці міксарам, каб маса была больш аднароднай. 6. Паступова ўвесьці мёд, старанна змяшаючы. Пры жаданні можна таксама дадаць яшчэ 1-2 сталовыя лыжкі цукру. 7. Масла з жаўткамі і мёдам асцярожна змяшаць з тварагам і ўбіць да аднароднай масы. 8. Самы час падрыхтаваць форму, у якой будзе рабіцца пасха. Яе трэба поўнасцю засталіць марляй і пакінуць крыху марлі па краях, каб пасля можна было пасху завернуць. 9. Гатовую масу выкладзіць у форму, поўнасцю завернуць у марлю, зверху пакласці цяжкі прэс. 10. Пасха з мёдам у дамашніх умовах павінна правесці суткі ў халадзільніку, пасля чаго яе можна падаваць да стала. У такую пасху можна дадаць сухафрукты, арэхі ці нават шакалад. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.