Пасха з мармеладам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. 1. Рэцэпт прыгатавання пасхі з мармеладам на самой справе зусім не складаны. Спачатку трэба пратэраць твараг праз сіта, каб зрабіць яго больш паветраным і пазбавіцца ад касочак. 2. Мяккае масла змяшчаць з цукром. Дадаць шчапотку ваніліну і раставіць. 3. Паступова дадаваць смятану, біць масу да аднастайнасці. 4. Атрыманую масу паступова ўвадзіць у твараг і працягваць біць. 5. Цяпер можна заняцца мармеладам. Яго можна нарэзаць невялікімі кавалачкамі. У такую пасху таксама можна дадаць ізюм ці цукаты. 6. Змяшчаць тваражную масу з мармеладам і трактаўна перамешаць. 7. Выкладзіць гатовую тваражна-мармеладную масу ў форму, папярэдне высталожаную марляй. Зверху пасхі ўсталяваць груз і паставіць у халадзільнік мінімум на 24 гадзіны. 8. Калі пасха з мармеладам удома гатовая, яе можна выняць з формы і падаваць да стала, пры жаданні дадаткова ўпрыгожыўшы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.