Пасха з фісташкамі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Пасха з фісташкамі мае свой, ні з чым не параўнальны смак. Фісташкі надаюць пасхе прытамную ім слодкасць. Такая пасха гатуецца проста. Разам з фісташкамі можна дадаць цукаты, калі жадаеце. Падавайце астуджанай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Тварог збіць міксерам з размякчаным маслам. Павінна атрымацца аднольная кансыстэнцыя без збіткаў.

2. 2

   Крок 2

   У кастрылю ўбіце яйкі, дадайце цукор. Збіце яйкі з цукром да аднастайна-белай масы.

3. 3

   Крок 3

   Туды ж дадайце малажырныя слякоткі.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце ванілін ці ванільны цукор (2 чайныя лыжкі), добры перамяшайце ці збіце. Да слова, міксер спрашчае задачу.

5. 5

   Крок 5

   Пастаўце кастрылю з сумесшчу на сярэдні агонь, давядзіце да кіпення, пастаянна перамешваючы. Пасля закіпання варыце масу 5 хвілін, перамешваючы, затым знявіце з агню і ахалодзьце. Можна паставіць у міску з халоднай вадой.

6. 6

   Крок 6

   У масляна-тварожную масу дадайце яечную сумесь, добра змяшайце.

7. 7

   Крок 7

   Дадайце ачышчаныя пажараныя фісташкі і зноў перамяшайце.

8. 8

   Крок 8

   Новы кветкавы горшак ці пасочніцу выстеліце марляй, складзенай у 2-3 слоі.

9. 9

   Крок 9

   Выкладзіце цеста ў падрыхтаваную емістасць.

10. 10

    Крок 10

    Краі марлі завярніце да цэнтру. Зверху пакладзіце дошку, дно і прыцісніце прэсам. Пастаўце пасху ў халадзільнік на 10-12 гадзін.

11. 11

    Крок 11

    Па раніцы здыміце прэс і дно, перавярніце пасху на талерку.