Пасха з цукатамі
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання паскі з цукатамі, арэхамі і ізюмам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Здробіць тварог і раставіць яго праз сіта.
- 2
Крок 2
Размякчыце масла (вілкай ці лыжкай), дадайце і змяшайце.
- 3
Крок 3
Збіце яйкі з ванілінавым і звычайным цукрам.
- 4
Крок 4
Уліце сметану, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Пастаўце сумесь на сярэдні агонь, давядзіце да кіпення і варыце (каля трох хвілін), пакуль маса не пагусцее. Зніміце з агню і крыху ахалодзьце.
- 6
Крок 6
Памялюйце арэхі.
- 7
Крок 7
І цукаты (калі яны занадта вялікія).
- 8
Крок 8
Дадайце ў твараг ізюм, арэхі, цукаты і перамяшайце, каб інгрыдыенты раўнамерна размеркаваліся.
- 9
Крок 9
Улійце сумесь з яек і вершкавага сметаны. Перамяшайце.
- 10
Крок 10
Пакладзіце ў форму марлю (5 пластаў) так, каб краю звісалі.
- 11
Крок 11
І ўліцеце сумесь.
- 12
Крок 12
Завярніце краю. І пастаўце на талерку, каб стакала сыворотка.
- 13
Крок 13
Зверху пастаўце некаторы груз і пастаўце ў халадзільнік на 12 гадзін.
- 14
Крок 14
Цяпер разгарніце краю марлі і перавярніце на талерку, знявіце марлю і ўпрыгожце па сваім усмаку.