Пасха з тварагу
Апісанне
Твораг трэба двойчы прапусціць праз мяснёрубку, потым змяшаты з ізюмам, арэхамі, смятанай і цукрам. Выкладзіце ў пасочку і пакіньце на 12 гадзін у халадзільніку. Гатовую пасху з творагу можна ўпрыгожыць цукатамі, ізюмам ці мармеладам. Пошанці вам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем неабходныя прадукты. Тварог пажадана не сухі, але і не надта вільготны, каб будучая пасха не страціла форму. Таксама можна выкарыстоўваць любыя цукаты, сушаную вішню без костачак, чорны сьляйва, курагу. Любую цвільгарод.
- 2
Крок 2
2. Творог проціраюць праз сіта або прапускаюць праз мясарубку 2 разы. Не карыстайцеся блендэрам ці камбайна, творожная маса стане надта вадзістай і нічога не атрымаецца.
- 3
Крок 3
3. Заліваем ізюм кіпятком. Потым адцеджваем вадкасць.
- 4
Крок 4
4. Ачышчаем арэхі, дробім у крошку.
- 5
Крок 5
5. У твараг дадаем изюм, арэхі і цукар. Змяшаем вілкай.
- 6
Крок 6
6. Дадаем сметану, масла сметанковага размякчанага. Добра змяшаем.
- 7
Крок 7
7. Маса будзе шчыльнай, але сухой, разваліваецца.
- 8
Крок 8
8. Бяром пасочку, выкладваем марляй ці шырокім бінтам. Устаўляем дном да верху. І запаўняем, шчыльна ўтулькоўваючы тварогам.
- 9
Крок 9
9. І так да самага верху. Ушчыльніце лыжачкай. Закрыйце марляй.
- 10
Крок 10
10. Пастаўце зверху на краі марлі блюдэчка і чашку з вадой. Ціск будзе выціскаць лішнюю вільгаць. Застаўляем на 8-12 гадзін у халадзільніку.
- 11
Крок 11
11. Праз патрэбны час акуратна перавяртваем пасху на плоскую тарэлку. І здымае марлю.
- 12
Крок 12
12. Гатовую пасху ўпрыгожваем пасыпкай, ізюмам. З надыходзячым святам Пасхі!