Пасха з бязжыровага творогу
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Пасху не абавязкова гатаваць з таўстага тварагу, я, напрыклад, прыстасавалася рабіць яе з нізкацяглівага тварагу, а яшчэ лепш — з абезжырэнага. Дадавайце пры гатоўцы пасхі з абезжырэнага тварагу больш сухафруктаў, арэхаў ці маку, тады пасха атрымаецца яшчэ смачней і больш салодкай. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Спачатку трэба будзе зварыць курагу: фруктозу (10 грамаў) развязвайце ў невялікай колькасці вады, дадайце курагу, паварыце хвілін 5.
- 3
Крок 3
Дайце зваранай кураге астыць, а потым разам з арэхамі здробніце ў пюрэ (можна проста нарэзаць вельмі дробна, але я звыкла рабіць гэта ў блендэры).
- 4
Крок 4
У твараг дадайце астатнія 10 грамаў фруктозы, а таксама арэхі з курагай, усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Калі вы вырашылі дадаць мак, то яго трэба папярэдне заліць малаком і паварыць, бо сырым ён у пасцы будзе ні да чаго. Таксама можаце дадаць крыху жэлатыну ў пасцу, калі баіцеся, што яна распадзецца.
- 6
Крок 6
Дадайце мак у твараг, усё яшчэ раз добра змяшайце да аднастайнасці. Выкладзіце атрыманую тваражную масу ў пасачніцу, пастаўце ў халадзільнік на 12 гадзін. Пасачніцу я звычайна выстэльваю марляй, а для лепшага фармавання пасхі стаўлю яе ў халадзільнік пад грузам. Гатовую пасху з бязжырнога тварагу перад падачай украсьце ізюмам.