Пасха без выпечкі
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішняй складанасці. Гатуецца такая пасха без выпечкі, без яек і мукі. У аснову ўзяты твараг, сметанковае масла і сметана. Сухофрукты і іншыя інгрэдыенты дадавайце па смаку. Твараг можна ўзяць любой жырнасці. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для такой пасхі лепш браць тварог дробназярністы або пастападобны. У адваротным выпадку яго трэба будзе пратэрці праз сіта або мясарубку, як гэта зрабіла я.
- 2
Крок 2
2. Дадаем цукровую пудру, мяккае сметанка, смятанку і пры жаданні ванілін. Усё турботна збіваем.
- 3
Крок 3
3. Прамываем сухофрукты, нарэзаеце іх невялікімі кавалачкамі. Увогуле, чым дробней — тым лепш. Зараней замочваем изюм на 20 хвілін у гарачай вадзе.
- 4
Крок 4
4. Далей усё дасыпаем да тварожнай масы, добра перамешваем да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
5. Бяром спецыяльную форма для пасхі.
- 6
Крок 6
6. Пакрываем яе ў два слоі білай тканінай, якую папярэдне змочылі ў вадзе, і выліваем унутр нашу тварожную сумесь.
- 7
Крок 7
7. Накрываем марляй і ставім гнёт. Загатоўку ставім у халадзільнік на прыкладна 10 гадзін.
- 8
Крок 8
8. Я звычайна застаю яе на нач у халадзільніку. Пад раніцай здымаю марлю і перакладаю пасху на талерку, афармляючы па жаданні.