Паравыя кацлеты ў параварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Няма значэння, сядзіце вы на дыеты ці проста жадаеце хараніцца правільна, у любым выпадку кожная гаспадыня павінна ведаць рэцэпт прыгатавання паравых кацлетаў у параварцы. У такіх кацлетах шмат пераваг: па-першае, яны не змяшчаюць шкодных рэчываў, якія ўтвараюцца пры смажэнні, па-другое, яны нізкакаларыйныя, а адпаведна больш карысныя для нашага здароўя і фігуры. Таму я ўсім без выключэння, нават здаровым людзям, якія не схільныя да поўнаці, рэкамендую як мага часцей гатаваць такія паравыя кацлеты ў параварцы ў дамашніх умовах. Тут я для фаршу выкарыстала дыетычную курэчую галень, але вы, вядома, можаце ўзяць любое мяса па сваім смаку, уласна кажучы, як і прыправы. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку чыстым цыбулю і часнык і дробім іх з дапамогай мясарубкі ці блендэра.
- 2
Крок 2
Курыную грудку нарэзаем на невялікія кавалачкі і таксама дробім да стану цвіка.
- 3
Крок 3
Белы хлеб заляваем вадой (ці малаком) і пакідаем на некалькі хвілін, каб размок.
- 4
Крок 4
Цяпер складваем у глыбокую миску цвілень, дроблёны часнок і лук, дадаем намочаны хлеб, яйка, свежую зеляніну, салім і прыправляем спецыямі.
- 5
Крок 5
Змяшаем усё да аднолькавага стану і турботна адбіваем цеста, пакуль яно не стане паветраным.
- 6
Крок 6
Потым фарміруем мокрымі рукамі акуратныя цацалкі і выкладваем іх на рэшатку параваркі.
- 7
Крок 7
Гатуем цмокі прыкладна 20-25 хвілін, у залежнасці ад іх памеру.
- 8
Крок 8
І потым падаём іх да стала з любімым гарнірам. Усім добрай апетыт!