Паравыя кацлеты з ялавечыны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Чаму стравы, прыгатаваныя на пару, карысней за смажаныя, зразумела — ніякіх высокакалярычных тлушчаў, ніякіх канцэрагенаў... А што з варэннем — гэта таксама шкодна? Не, не шкодна, але значная частка карысных рэчываў і вітамінаў з прадуктаў пераходзіць у ваду — таму, калі вы пасля не выкарыстоўваеце адвар, то атрымліваецца не вельмі добра. Акрамя таго, многія стравы проста немагчыма заварыць — тыя ж цацялеты, кінутыя ў кіпяток, ператварацца ў фрыкадэлькі. Я ж хачу расказаць вам. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыць, выдаліць жылкі і плёнкі, нарэзаць на кавалачкі.
- 2
Крок 2
Прапусціць праз мясарубку або змяшальнік да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Дадаць пасечаны лук і часнак.
- 4
Крок 4
А таксама размочаны ў малоцы хлеб, яйка, размякшанае сметанковае масла, соль і перац. Добра змяшаць.
- 5
Крок 5
З атрымальнага цеста зфармаваць цыбулкі і абваляць у сухары.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цыбульнікі ў чашу мультываркі або на пару. Не забудзьцеся наліць патрэбную колькасць вады! :) Гатуйце цыбульнікі 45-50 хвілін.
- 7
Крок 7
Падаваць гарачымі з любімым гарнірам!