Паравыя яжыкі з пікантным соусам
Апісанне
Стравы, прыгатаваныя на пару, адносяцца да дыетычных. А дадаць пікантнасці заўсёды можна з дапамогай соусу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыс для яжоўкак прамыйце і залейце кіпятком на 3 хвіліны. Потым ваду зліце і крыху падсушыце рыс на сіце.
- 2
Крок 2
Змяшайце цьвілёнку з дробна нарэзаным зялёным лукам, убейце яйка, дадайце соевы соус, крыху меленага імбіру і перцу. Пасаліце цьвілёнку па смаку, добра вымесіце.
- 3
Крок 3
Зрабіце невялікія круглыя кацябкі-афчыкі вільготнымі рукамі.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ежыкаў на решатку параваркі, варыце 25 хвілін.
- 5
Крок 5
За 7 хвілін да гатоўнасці дадайце ў паравар моркву, нарэзаную кружочкамі, і брокалі. Вы атрымаеце карысны гарнір.
- 6
Крок 6
Смачнасці страве дадасць соус. Змяшайце і добра разбіце вілачкай не вострую зярністую гарчыцу, пэста, лімонны сок і аляйчынавае алей. Падавайце "афчыкаў" і агародніну, паліўшы іх соусам, і ўпрыгожце страву свежай зелянінёй.