Парфе зь сьметанай
Апісанне
Як жа прыгатаваць парфе зь сьметаны ў дамашніх умовах? Для пачатку трэба падрыхтаваць жэлатын, які пазьней надасьць прыгожую форму нашаму дэсэрту. Далей сьметана збіваецца з цукрам і дзеліцца на чатыры роўныя партыі, якія зьмяшчаюцца з кака, буракам і ягадамі. З гэтых партыяў і жэлатыну і фармуецца будучае парфе. Следуйце прыведзенаму ніжэй рэцэпту з выявамі, каб нічога не прапусьціць. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Жэлатын залейце яблычным сокам і пакіньце на 40 хвілін. Потым нагрейце (на вадзяной лазні), павінна атрымацца аднародная маса. Смятану збіце з цукрам, разліце атрыманую сумесь па чатырох шклянках: 1) смятана, змяшаная з какао, 2) смятана + пратэртыя ягады, 3) смятана + сок бураку, 4) смятана.
- 2
Крок 2
У кожны шклянку сметаны дадайце 1/4 частку жэлатыну (дадаваць безпасрэдна перад заляваннем).
- 3
Крок 3
Спачатку ў форму наліваем шклянку зьметаны з какао, ставім на 10 хвілін у моразілку. Потым заливаем зьметану з прапушчанымі ягадамі, адпраўляем у моразілку. Далей паўтараем працэдуру з астатнімі двума пластамі.
- 4
Крок 4
Атрымліваецца такое слоёнае парфе.
- 5
Крок 5
Гатова.