Парфе з курыцы
Апісанне
Асабліва для вас мой любімы просты рэцэпт прыгатавання парфе з курыцы. Курыную цягліцу падсмажваем у расліннай алеі. Потым на патэльні падсмажваем грыбы з цыбуляй, перцам і сельдэрэем. У канцы дадаем сацібэлі, бульён, курыцу і зеляніну. Тушым яшчэ некалькі хвілін, і ўсё — страва гатовая! У якасці прыправы можна прыгатаваць макароны ці вараны бульбу. Пошчы ў прыгатаванні!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынскае філе прамойце, абсушыце і нарэжце на кавалачкі.
- 2
Крок 2
Лук і балгарскі перац дробна парэжце.
- 3
Крок 3
Цяпер нарэжам сельдэру.
- 4
Крок 4
Шампіньяні нарэзаць пласцінкамі.
- 5
Крок 5
Асмажце курыцу на курыным масле, пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Потым смажваем грыбы на павольным агні, 3-4 хвіліны.
- 7
Крок 7
Дадаем цыбулю і перац, смажым яшчэ 4 хвіліны.
- 8
Крок 8
Прыходзіць парадак сельдэрыя, абсмажваем, перамешваючы некалькі хвілін.
- 9
Крок 9
Дадаем курыцу, смажым яшчэ 3-5 хвілін.
- 10
Крок 10
Фінішны этап. Дадаем сацебелі і 1 сталовую лыжку бульёну. Тушым яшчэ 5 хвілін, пасыпаем зелянінёй. Усё гатова!