Класічная паннакота

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанняў. Перад падачай стравы апусціце формачкі ў гарачую ваду (каб паннакота не рассыпалася) і асцярожна дастаньце з дапамогай вострага нажыка. Для ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць як свежыя ягады (свежыя або марожаныя фрукты), так і джэм (варэнне). Вельмі смачна падаваць паннакоту са збітымі вяршкамі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Змяшайце жэлатын з 5 сталовымі лыжкамі гарачай вады. Дайце пастаяць 10 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   У кастрылю наліце смятанку, дадайце цукар і ваніль. Гатуйце на невялікім агні да поўнага растварэння цукру (хвілін 10), але не дапусьціце закіпаньня.

3. 3

   Крок 3

   Знявiце вадкасць з агню, крыху ахалодзьце. Дадайце разведзены жэлатын і добра перамяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Разліце па формачках (змазаных алей нейтральнага смаку) і пастаўце ў халадзільнік на нач (ці як мінімум на 4 гадзіны) для застывання.

5. 5

   Крок 5

   Перад падачай украсце ягадамі і/ці варэннем.