Панна Кота з авакада
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У невялікай мікравалновай місцы або шклянай мерыльнай кружцы змяшайце жэлатын, цукар і соль. Дадайце малако, размяшайце і дайце пастаяць 2-3 хвіліны. Падагрэйце ў мікравалновай печы, пакуль малако толькі пачынае закіпаць, каля 1 1/2 хвіліны. Перамяшайце, пакуль жэлатын не растварыцца. Адстаўце ўбок, каб астыла 3-5 хвілін. Пералейце ў блендэр або кухонны камбайн. Дадайце йагурт і сок лайма і змяшайце каля 15 секунд. Промыйце авакада. Разрэжце папалам і зрабіце паглыбленне. Мякоть дадайце ў йагурт. Змяшайце да аднастайнай масы, прыкладна 1 хвіліну. Промыйце 6 формачак халоднай вадой. Раздзяліце сумесь авакада па формах. Накрыйце верхнія часткі плёнкай і ахалодзьце некалькі гадзін або на нач. Падавайце ахалоджаным.