Панна-кота з малінай
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дастаткова шмат часу. Гэты дэсерт, безумоўна, спадабаецца і дзецям, і дарослым. Мая галоўная парада: выкарыстоўвайце вялікую колькасць вялікіх смятанак, каб панна-кота атрымалася нейкай, проста таячы на вуснах. А свежая маліна надасць шляхетную кісліньку і нязвычайны аромат дэсерт. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочце жэлатын у халоднай вадзе. Дайце яму набухнуць. Збярыце смятанку з малаком, дадайце цукар і пастаўце падагравацца. Давядзіце да кіпення.
- 2
Крок 2
Потым дадайце набухлы жэлатын у гарачую смятанковую масу. Перамяшайце, каб жэлатын растварыўся.
- 3
Крок 3
Разліце па крэманках і пастаўце ў халадзільнік, каб дэсерт застыў.
- 4
Крок 4
Маліну збівальнікам ператварыце ў пюрэ. Прапусціце праз сіта, каб выдаліць костачкі. Дадайце 2 ст. л. цукру і 1 ч. л. крохмалю. Немнага падгрэйце, каб пюрэ трохі загусцела.
- 5
Крок 5
На застылы дэсерт выкладзіце малінавае пюрэ.
- 6
Крок 6
Гатова.