Панна-кота з ківі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дэсерт падаюць да стала ахалоджаным, ён ідэальны ў летні зной, калі так хочацца чаго-небудзь халоднага і асвяжальнага, але не надта слодкага. Ківі выбірайце спелым, ён павінен быць крыху мяккім пры націску. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У кавш ці каструлю насыпце цукровы пясок і ванільны цукор, пакінуўшы 1-2 ст. л. для пюре з ківі.
- 3
Крок 3
Уліце смятанку, нагрэйце яе амаль да кіпення, паставіўшы кавалёк на піліту. Выключыце награванне і дадайце желатын. Асцярожна перамяшайце і пакіньце на 5 хвілін, потым яшчэ раз перамяшайце, каб желатын растварыўся.
- 4
Крок 4
Разліце цёплыя вершкі ў шклянкі, крэманкі ці чашкі. Пастаўце ёмістасці ў халадзільнік на 1-2 гадзіны для застывання.
- 5
Крок 5
Ківі ачысціце ад скуркі і прамыйце, нарэжце ломцікамі ў чашу блендэра ці дробнілкі. Дасыпце 1-2 ст. л. цукру і збейце ў пюре.
- 6
Крок 6
Выкладзіце пюрэ з ківі ў шклянкі з жэле.
- 7
Крок 7
Упрыгожце па сваім смаку, напрыклад, ломцікамі ківі ці свежай мятаю, падайце дэсерт да стала.