Панкейкі з начынкам
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. 1. Спачатку адкрыю вам сакрэт начынкі. Каб з шакаладнай пастай было зручна працаваць і яна добра трымала форму, яе трэба папярэдне замарозіць. Выкарыстоўвайце для гэтага ліст пергаменту, выкладзіце лыжкай тонкім слоем невялікія кругі. Пастаўце ў морозільнік на 10-15 хвілін, а затым дадайце зверху яшчэ адзін слой. Таўшчыню пасты можна выбіраць па жаданні, але кожны наступны слой трэба замарожваць не менш за 15 хвілін. 2. Пакуль "Нутэла" засцвягае, можна заняцца цестам. У рэцэпце прыгатавання панкейкаў з начынкай выкарыстоўваецца даволі просты варыянт цеста. У глыбокай місцы ўзбіце яйка з цукром і соллю, дадайце прасеяную мукі і малако. 3. Дасыпце разрыхляльнік. Добра ўсё змяшайце. Цеста павінна атрымацца шчыльным, як на аладкі. 4. Разагрэйце патэльню і змашчайце яе з дапамогай кістачкі расплаўленым сметанковым маслам. 5. Выкладзіце лыжкай цеста на патэльню. 6. У цэнтр памесціце кружок шакаладнай пасты, а зверху — зноў цеста. Сачыце, каб цеста поўнасцю закрываў начынку. 7. Смажце на сярэднім агні з абодвух бакоў да румянай карочкі. 8. Перад падачай панкейкі з начынкай у дамашніх умовах можна дапоўніць цукровай пудрай, топінгам, а таксама ягадамі па смаку. Падавайце цёплымі або ахоладжанымі. Ідэальна да чая.