Панкейкі з галубікай
Апісанне
Такія яркія панкейкі з ягадамі з задавальненнем пасмакуюць дзеці і дарослыя на сняданак або на перакус. Падавайце духмяную выпечку са смятанай, джэмам, варэннем або сіропам, не забываючы заварыць смачны гарбата. Падавайце астуджанымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Уліце кефір любой тлустасці ў глыбокую ёмістасць і насыпце цукар, соль, ванільны цукар. Убіце курынае яйко і старанна ўсё збіце.
- 3
Крок 3
Насыпце пшанічную муку вышэйшага гатунку і соду. Старанна ўмясайце сухія складнікі ў вадкую масу і ўліце алей раслінны без водару.
- 4
Крок 4
Дадайце ягады чарніцы і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Тармазна разагрэйце патэльню і змяншыце нагрэў да ўмеранага. Змазайце яе ў першы раз алеем і выліце на сярэдзіну патэльні чарпак цеста з ягадамі. Выпякайце прыблізна 1 хвіліну да буйных бурбалак. З дапамогай шыракай лапаткі пярыніце панкейк на другі бок і выпякайце яшчэ 1–2 хвіліны да залацістасці.
- 6
Крок 6
Выкладзіце гарачыя панкейкі на талерку і падавайце да стала з рознымі напоямі, смятанай і салодкімі соусамі, варэннем.