Панкейкі на малаку на дрожджах
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Тэкстура такіх блинчыкаў нагадвае бісквіт, таму не шкадуйце для такой выпечкі соусаў. Добра яны спалучаюцца з варэннем, згушчаным малаком, рознымі джэмамі, тапінгамі і сіропамі. Паспрабуйце прыгатаваць для дзетак такі сытны, хуткі і смачны сняданак. Гэта вельмі смачна. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрейце масла і малако ў мікрахвалевай печы. Яны не павінны закіпаць, але павінны быць гарачымі.
- 2
Крок 2
У цёплае малако ўбярыце мукі, цукру, яйка, пакет сухога дрожджоў, соль і пішчовую соду, паступова перамешваючы.
- 3
Крок 3
Накрыйце цеста рэчывінкай ці паліэтыленавай плёнкай і пастаўце ў цёплае месца на 10-15 хвілін, каб цеста падышло.
- 4
Крок 4
Як толькі ўбачыце, што цеста павялічылася ў памерах у два разы, пара разаграваць скавародку.
- 5
Крок 5
На разагрэтую патэльню акуратна лыжкай вылівайце цеста. Пачакайце, пакуль з аднаго боку блин пазалочваецца.
- 6
Крок 6
Перавярніце блин і пасмажце да гатоўнасці.