Панкейкі на кіслым малаку
Апісанне
Для прыгатавання панкейкаў спатрэбіцца добра закіслалае малако. Змяшайце прадукты ў пэўнай паслядоўнасці, пячыце на сухой антыпрыварнай або блиннай патэльні. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для панкейкаў. Молако павінна быць добра закіслым, інакш трэба дадаць крыху вінаграднага барвіку.
- 2
Крок 2
Змяшайце яйкі з цукрам, блендэрам збіце масу на максімальных абаротах да пасвятлення.
- 3
Крок 3
Павінна атрымацца менавіта так.
- 4
Крок 4
Улійце кіслы молако і аляйчыны алей. Змяшайце міксерам.
- 5
Крок 5
Змяшайце пшанічную мукі з содай. Працяйце і дадайце ў цеста. Змешвайце масу міксерам да аднастайнага стану, каб не было мучных зярнят.
- 6
Крок 6
Теста для смажання гатова. Нагрэйце антыпригарную патэльню. Для панкейкаў патрэбна сухая патэльню, без тлушчу.
- 7
Крок 7
Зрабіце невялікі агонь. Сталаўкай налівайце цеста, пякіце панкейкі. Потым лапаткай перавярніце і пячыце з другога боку.
- 8
Крок 8
Панкейкі гатовыя! Смачна есці!