Панкейкі на кефіры з яблыкамі
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Калі вы не любіце тонкія бліны, а абажаеце шчыльныя і сытныя панкейкі, то гэты рэцэпт якраз для вас. Прыгатуйце іх з дадаваннем яблыка — дзеці з задавальненнем з’ядуць такі дэсерт і на сняданак, і ў другі сняданак, асабліва са салодкім сіропам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кефір любой жырнасці падграйце ў мікрахвалновай печы або на вадзяной лазні, але не да кіпення. Насыпце ў яго соль, цукар і ўбіце курынае яйко. Збіце 1 хвіліну.
- 3
Крок 3
Дадайце пшанічную муку і ўмясайце яе плаўнымі рухамі, стараючыся не збіваць.
- 4
Крок 4
Уліце раслінны алей і таксама ўмяшайце яго. Раслінны алей лепш выкарыстоўваць без водару.
- 5
Крок 5
Яблык разрэжце напалову, калі яно буйное. Зрэжце сердцаўіны з насеннем і прамыце, натрыце на тарцы з дробнымі адтулінамі прама ў цеста. Перамешайце змест ёмістасці.
- 6
Крок 6
Разагрэйце патэльню і ўпершыню змашчыце яе алеем. Наліце на дно патэлі 2 ст. л. цеста і паменшыце нагрэў да сярэдняга. Выпякайце, пакуль на паверхні панкейка не лопнуць бурбалкі.
- 7
Крок 7
Потым з дапамогай сіліконавай лапаткі перавярніце яго на другі бок і выпякайце яшчэ 1 хвіліну да румянасці. Выкладзеце на талерку. Такім чынам выпякайце ўсе панкейкі, сочачы за тым, каб яны не прыпякліся.
- 8
Крок 8
Укладзеце іх на талерку і падайце да стала гарачымі з сіропам, варэннем і г.д.