Панкейкі на йогурце
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Вы можаце выкарыстоўваць кефір, сквашанае малако замест йогурту. Панкейкі можна сфармаваць з дапамогай кухоннай формы, спецыяльнай скавародкі, аднак вопытныя гаспадыні выкладваюць цеста "на вока". Такія амерыканскія аладкі гатуюць з ягадамі ці з фруктамі, а падаюць іх з клёнавым сіропам, варэннем, смятанай, мёдам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце мукую з разрыхляльнікам, содай і цукрам. У асобнай ёмістасці расплаўце масла і ахаладзьце яго. Змяшайце малако з йагуртам і дадайце бялок курочкі.
- 2
Крок 2
2. Збіце малочна-ягадковую сумесь да ўтварэння пены, потым уліце астылае масла і дадайце курчацькае жаўтак, перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Паловіну ягад прама з марозілкі выкладзіце ў мукавую сумесь. Улійце вадкасці да сухіх інгрэдыентаў і ўручную змяшайце цеста да аднастайнай масы.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце скавароду з раслінным алеем і выкладзіце цеста, фарміруючы панкейкі. Падсмажвайце іх з абодвух бакоў да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Падавайце выпечку адразу пасля прыгатавання, ўпрыснуўшы цукровай пудрай, кавалачкам масла і ягадамі.