Выпечка
Панкейкі без яек
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Панкейкі — гэта нешта сярэдняе паміж аладкамі і блінамі. У класічны рэцэпт абавязкова ўваходзяць яйкі, але гэтыя смачныя блінчыкі можна прыгатаваць і без іх. Я раскажу вам. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікай мисцы змяшаем кефір, цукар, соль і няпоўную лыжку соды. Добра перамяшаць і пакінем на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Потым дадаем прасеяную мукі, расліннае алей, асцярожна збіваем цеста і зноў пакідаем на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым пячам панкейкі на сухой разагрэтай патэльні пры сярэднім агні. Калі толькі на паверхні цеста з'явіліся бульбашкі, пераварочваем блин на другі бок.
- 4
Крок 4
Гатовыя панкейкі падавайце, паліўшы мёдам ці шакаладам. Або ж як амерыканцы — з клёнавым сіропам.