Панкейкі без малака
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Панкейкі гатуюць на малако, кефір, простаквасе, з гарбуза, яблыкамі, тварагом. Але іх можна зрабіць і на вадзе. Пры гэтым яны атрымліваюцца такімі ж нежнымі, пышнымі і смачнымі. Гэта страва з'явілася ў нашых шыротах адносна нядаўна, але ўжо ўспела заваяваць папулярнасць дзякуючы таму, што гатуецца проста і хутка. Пры гэтым сытнае, смачнае і таннае.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для прыгатавання панкэйкаў.
- 2
Крок 2
У міску разбіце курынае яйка.
- 3
Крок 3
Узбіце яйка відэльцам.
- 4
Крок 4
Уліце ваду і зноў узбіце.
- 5
Крок 5
Усипце прасеяную муку, соль, цукар, разрыхляльнік і зноў добра перамяшайце ўсе інгрэдыенты.
- 6
Крок 6
Уліце любы раслінны алей. У мяне падсолнечны рафінаваны алей.
- 7
Крок 7
І яшчэ раз перамяшайце цеста. Яно гатова да працы. Па кансістэнцыі, як цеста для аладок.
- 8
Крок 8
Добра разагрэйце патэльню. Смазваць маслам не трэба. У цэнтр патэльні выложце тры сталовыя лыжкі цеста. Пячыце панкэйк з аднаго боку, пакуль верх не стане матавым.
- 9
Крок 9
Затым перавярніце і выпякайце з іншага боку.
- 10
Крок 10
Гатовыя панкейкі складзіце стопкай на талерцы.
- 11
Крок 11
Панкэйкі без малака гатовыя. Падавайце з мёдам, варэннем, смятанай.