Выпечка
Панкейкі (амерыканскія блінечкі)
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Прыгатаванне: У місе змяшаць муку, цукар, разрыхляльнік, соду і соль. У місе ўзбіць яйка ў пену на працягу 3 хвілін. Змяшаць з малаком. Дадаць мучную сумесь і змяшаць. Дадаць раставанае сметанковае масла да аднароднай кансістэнцыі. З дапамогай паўлніка выліць цеста на разагрэтую патэльню і абсмажыць панкейкі з абодвух бакоў па 2‑3 хвіліны. Панкейкі звычайна смажаць на сухой патэльні, але калі яны прылягаюць да паверхні, лёгка змазвайце патэльню маслам. Падавайце астылыя або лёгка цёплыя.