Панкейкі-сэрцікі да Дня ўсіх улюбёных
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Што можа быць прыемней за рамантычны сняданак у ложку? З гэтым рэцэптам спрацуюе кожны, тут няма нічога складанага, а інгрэдыенты даступныя ўсім. Можна пахваліцца фантазіяй і дадаць изюм у цеста — атрымаецца толькі вельмі смачна! Такой прыемнай дробяззю вы напэўна здзівіце сваю паловінку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Жаўткі аддзяліце ад белкаў і дадайце шчапотку солі. Збіце жаўткі з соллю венчыкам. Дадайце малако ці смятану, калі вам патрэбны больш няжны смак. Усё добра змяшайце і дадайце прапушчаную мукі з разрыхляльнікам.
- 2
Крок 2
2. Белкі ўзбіце ў стойкую пену, падчас узбівання ўвядзіце невялікімі партыямі цукор. Змешайце муковую масу з белкамі і акуратна перамешайце. Дадайце расліннае алей, каб панкейкі не падгаралі.
- 3
Крок 3
3. Прысмажце панкейкі на добра разагрэтай патэле без расліннага алею. Калі зверху на панкейку пачнуць з'яўляцца невялікія бульбашкі, яго можна перавяртаць. Такім чынам прысмажце панкейкі з паловы цеста.
- 4
Крок 4
4. У другую паловіну цеста дадайце какао і добра ўсё змяшайце. Аналагічна падрыхтуйце шакаладныя панкейкі.
- 5
Крок 5
5. У цэнтры кожнага панкейка выразаць выразкай у форме сэрца і памяняць месцамі, каб панкейкі атрымаліся шматколернымі.