topfood.cloud
Усе рэцепты
Панір масала
Гарачыя стравы

Панір масала

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт прыгатавання сырных кубікаў, падсмажаных з прыправамі. Індыйская кухня

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Заліць 2 сталовыя лыжкі алею на гарачую патэльню.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Дадаць кубікі тофу.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Абсмажыць кубікі паніравання да залатыста-карычневага колеру з усіх бакоў.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Зліце алей і пакладзіце на талерку з салфеткай, каб падсушыць.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дадайце 1 сталовую лыжку масла ў тую ж сковородку і дадайце нарэзаны лук.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Смажце да залатыстага колеру. Дадайце 1 сталовую лыжку свежай пачынёнае імбір і пасты з часныку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Абсмажваем у працягу некалькі хвілін.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Дадайце 1 сталовую лыжку парашку dhania (Малі пады), 1 чайнную лыжку парашку чылі, 1 ч.л. гарам масала і 1/2 чайнай лыжкі солі. Гатуйце працягам 30 секунд.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Далей вам трэба дадаць 1 сталовую лыжку таматнай пасты.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Дадаць 1 сталовую лыжку кетчупу.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Дадаць шчапотку Касуры Меты.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    У гэту сумесь дадайце 1/2 шклянкі малака. Добра змяшайце. Гатуйце прыкладна 5 хвілін на павольным агні.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Сакрэтае зброя, якая надасць страве нязвычайны смак.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Дадаць сырны тофу ў соус.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    Заліць 1 шклянку вершкавага крэму. Добра змяшайце і тушуйце на малым агні 3-4 хвіліны. Пасаліце і падавайце да стала.