Пангасіус у кісласлодкім соусе
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Каб страва была яркай, дадамо розныя перцы — зялёны і чырвоны. Для прыгатавання пангасіуса ў кісласалодкім соусе ўзьмем філе рыбы, можна некалькі штук, мне хапае аднаго. Кісласалодкі соус можна прыгатаваць па-рознаму. Я, як правіла, бяру для яго соявы соус, імбір і вінэграцэт. Глядзіце далей рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу заливаем саевым сокам і пакідаем марынавацца на 30 хвілін.
- 2
Крок 2
Тым часам нарэжце агародніну.
- 3
Крок 3
Цяпер соус: змяшайце 0,5 шклянкі вады, цукор, крохмаль, кетчуп, соевы соус.
- 4
Крок 4
Яйка змяшайце з крохмалем, дадайце да рыбы і перамяшайце.
- 5
Крок 5
На разагрэтай скавародцы ў алеі падсмажваем рыбу.
- 6
Крок 6
Рыбу можна пакласці на паперавы рухачак, каб адцяк жыр.
- 7
Крок 7
Цяпер падсмажваем агародніну.
- 8
Крок 8
Потым дадайце соус, тушуйце хвілін 5.
- 9
Крок 9
Выкладваем рыбу і гатуем усё разам некалькі хвілін.
- 10
Крок 10
Наш пангасіус у кісласлодкім соусе гатовы.