Пангасіус у духоўцы з гароднінай
Апісанне
Прыгатуем пангасіуса ў духоўцы з гароднінай у дамашніх умовах. Асобна падсмажваем філе рыбы, папярэдне замарынаванае ў лімонным соку і спецыях. Таксама падсмажваем памідоры, баклажаны і часнык. Выкладваем падрыхтаваныя інгрыдыенты на страву для запякання, паліваем майонезам і пасыпаем цёртым сырам. Гатуем у духоўцы 25 хвілін. Падаючы, ўпрыгожваем зелянінёй. Нямаўдыхі!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе нарэзаць партыянальнымі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Перакладваем філе ў глыбокую талерку, салім і перчым па смаку, пасыкаем лімонным сокам.
- 3
Крок 3
Баклажаны і памідоры нарэзаць саломкай. Часнык дробна пашынаваць.
- 4
Крок 4
Пасмажваем файле на алеівавым алеі да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Перакладваем рыбу на талерку. На гэтым самым алеі ўжарваем пасолку, прыкладна 5-7 хвілін. Выкладваем пасолку на страву для запякання.
- 6
Крок 6
Зверху пакладзем філе.
- 7
Крок 7
Пасыпаем дробленай зелянінёй і дадаем аляўкі (паводле жадання).
- 8
Крок 8
Зверху паліваем майонэзам.
- 9
Крок 9
Пасыпаем страву цёртым сырам. Запякаем у духоўцы 25 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 10
Крок 10
Гатовы страву ўпрыгожваем зелянінёй.