Гарачыя стравы
Пангасіус у духоўцы пад сырам
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Мой рэцэпт, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Філе пангасіуса я купляю замарожанае, папярэдне трохі разморожваю яго, каб падчас прыгатавання не ўтварылася вельмі шмат вадкасці.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
Протыканне выстеліце фольгай або пергаментам, выкладзіце лук даволі таўстым пластом.
- 4
Крок 4
Філе пангасіуса пасаліце і натрэце спецыямі для рыбы, пакладзіце яго на лукавую падушку, пасыпце дробна нарэзанай петрушкай.
- 5
Крок 5
Зверху шчодра пасыпце цёртым сырам. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 160 градусаў, на 20 хвілін. Можна спачатку падгарнуць краю фальгі, а праз 10 хвілін разгарнуць, каб утварылася карочка.
- 6
Крок 6
Філе пангасіуса гатовае! Падавайце яго гарачым з вараным рысам.