Пангасіус з рысам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я не часта раблю запяканкі менавіта з рысам, але ў гэты раз атрымалася вельмі цікава. Для прыгатавання пангасіуса з рысам у духоўцы нам спатрэбіцца філе рыбы, вадзістая смятана, востры таматны соус (ажыццёва, але можна выкарыстоўваць іншы на свой густ). Рыс напярэдадні зварыце, можна не цалкам да гатоўнасці, калі ён круглы і добра разварваецца. Гатовы страва з агароднінай і зялёнінёй — проста бомба. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыс змяшайце з цёртым сырам. Некалькі сыру захавайце для пасыпкі.
- 2
Крок 2
Філе пангасіуса нарэжце на шматлікія часткі.
- 3
Крок 3
Саус змяшайце са смятанай.
- 4
Крок 4
Цяпер узянем форма для запякання. Змазваем яе раслінным алеем, выкладваем частку рысу з сырам.
- 5
Крок 5
Потым выкладваем рыбу, далей — зноў рыс, усё заліваем сметанай з соусам. Адпраўляем у духоўку на 20 хвілін пры 200 градусах.
- 6
Крок 6
Потым дастаньце запяканку і пасыпце яе астатнім сырам. Пастаўце яшчэ на 3 хвіліны ў духоўку.
- 7
Крок 7
Вось пангасіус з рысам у духоўцы і гатовы.