Пангасіус з бульбай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуем пангасіуса з бульбай у духоўцы ў дамашніх умовах. Філе пангасіуса марынуем у лімонным соку. Бульбу нарэжам тонкімі ломцікамі і выкладаем на падлогу, затым кладзем замарынаваную рыбу, змазаную гарчычна-лукавым соусам. Запякаем да гатоўнасці ў духоўцы. Паўдзі ўдачы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе пангасіуса прамыйце і абсушыце. Парэжце на партыянальныя кавалачкі, залейце лімонным сокам і пакуйце марынавацца на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Лук паменшаем і перакручваем на мясарубцы, дадаем гарчыцу і змяшаем.
- 3
Крок 3
Бульбу чыстым і нарэзаць тонкімі пластынкамі. Выкласці яе на падлогу, змазаную раслінным алеем. Зверху пакласці рыбу, змазаўшы яе гарчычна-лукавым соусам.
- 4
Крок 4
Уліваем на паднос крыху вады і ставім яго ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякаем да гатоўнасці бульбі і рыбы (рыба стане румянай і залатыстай).
- 5
Крок 5
Можна падаваць.