Гарачыя стравы
Пангасіус на пару
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі - просты рэцэпт прыгатавання пангасіуса на пару. Страва гатуецца вельмі проста. Фенхель і моркву нарэжце саломкай, слаба падсмажце і пакладзіце зверху рыбу. Гатуйце пангасіуса на "гароднім падушцы", у канцы дадайце лімонны сок і зеляніну. Паспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю.
- 2
Крок 2
Парэжце ачышчаны фенхель і моркву саломкай.
- 3
Крок 3
На аляльковым алеі пасмажваем маліну і фенхель. Гатуем 3 хвіліны, каб крыху размякшыць агародніну. Соль і перац паводле смаку.
- 4
Крок 4
Філе рыбы прамыйце і абсушце. Выкладзіце яго на падушку з гародніны, гатуйце пад крышкай 10 хвілін (агонь павольны).
- 5
Крок 5
Лімонны сок змяшайце з вадой і палейце ім рыбу, таксама дадайце патрошкі петрушкі. Гатуйце яшчэ 3-4 хвіліны.