Пампушкі ў мультыварцы
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Каб украінскі боршч атрымаўся на славу, трэба паставаць не толькі на яго прыгатаванні, але і зрабіць да яго ідэальныя булачкі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба прапусціць праз сіта мукі і змяшаць яе з разрыхляльнікам. Высыпце іх у міску, дадайце дрожджы, наліце туды ваду і дзве сталовыя лыжкі алею. Дадайце соль, цукор. Перамяшайце і замесіце эластычнае цеста.
- 2
Крок 2
Тэста пакладзіце ў цёплае месца на палову гадзіны, каб яно падышло. Потым абмясіце яго рукамі і скатайце невялікія шарыкі. Памесціце іх у змазаную маслам чашу мультаваркі так, каб паміж шарыкамі засталося месца. У працэсе прыгатавання пампушкі павялічацца, і гэтае месца запоўніцца.
- 3
Крок 3
Усталявайце ў мультыварцы рэжым з мінімальнай тэмпературай і дайце цесту падняцца яшчэ раз.
- 4
Крок 4
Цяпер уключыце мультыварку ў рэжым "Выпечка" на сорак пяць хвілін. Пакуль пампушкі гатуюцца, прыгатуйце прыправу для іх. Змяшайце ў місцы астатак масла, нарэзаную зеляніну (пятрушку і кроп), а таксама часнок, праціснуты праз прэс. Гатовыя пампушкі змашчыце соусам і падавайце да стала.