Пампушкі з часныкам да боршчу
Апісанне
Набор патрэбных інгрэдыентаў самы просты і напэўна знойдзецца на любой кухні. Дрожджовае цеста такое ж звычайнае, якое не патрабуе доўгай разстойкі. Ад замесу да падачы румяных пампушак на стол пойдзе не больш за паўтара гадзіны. Калі жадаеце падаць боршч з гарачымі булочкамі з часныкам, рэкамендую гатаваць гэтыя два стравы амаль адначасова. Абавязкова спрабуйце гэтую чудоную выпечку. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце цёплае малако, сметанковае масла, дрожджы і цукар.
- 3
Крок 3
Змяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце масла і яйка.
- 5
Крок 5
Зноў усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Потым дадайце соль і пачасці ўвядзіце мукі.
- 7
Крок 7
Замесіце мяккае і крыху ліпкае цеста. Калі цеста моцна прыліпае да рук, можна дадаць яшчэ крыху мукі.
- 8
Крок 8
Вылепіце з цеста шарыкі аднолькавага памеру, у мяне атрымалася 8 штук па 100 грамаў. Выкладзіце іх у змашчаную маслам форму на адлегласці адзін ад аднаго.
- 9
Крок 9
Накрыйце рухачком і пакіньце ў цёплым месцы, пакуль яны не падняцца, звычайна хапае 20-30 хвілін.
- 10
Крок 10
Выпякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 25 хвілін.
- 11
Крок 11
У місцы змешайце 2 ст. л. масла, 2 ст. л. вады, змельчаны часнык, 1–2 шчапоткі солі і памелены кроп.
- 12
Крок 12
Палійце гарачыя часнычныя булкі гатовым часнычным соусам і падавайце да стала.
- 13
Крок 13
З'ядаюцца яны адразу.