Выпечка
Пампушкі на кефіры
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэты просты ў прыгатаванні і цікавы рэцэпт прыгатавання пампушак на кефіры — мой асабісты фаварыт. Я не вельмі любіла смажаную выпечку, але потым падглядзела ў адным кулінарным часопісе, што трэба браць вельмі якаснае алей і як мага часта яго мяняць у скавародзе — тады непрыемнага прысмаку не ўзнікне. Ну а самі пампушкі трэба перад падачай прамакнуць бумажнымі салфеткамі з усіх бакоў. Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кефіры разводзім соду, чакаем, пакуль пачнуць з'яўляцца бурбалкі. Потым дадаем цукар і масла.
- 2
Крок 2
2. Яйка ў асобнай ёмінасці збіваем і дадаем у цеста. Туды ж насіпаем мукі. Цяпер трэба замесіць аднастайнае цеста.
- 3
Крок 3
3. Цяпер фармаванне з яго пампушкі і падсмажваем іх у фрытюры.
- 4
Крок 4
4. І ўсё! Перад падачай пасыпаем цукровай пудрай.