Пампушкі без дрожджоў
Апісанне
Гэтыя пампушкі не зусім традыцыйнай формы, але насмак высокі. Прыгатаванае цеста разрэзаецца на квадраты, кожны квадрат апускаецца ў раслінную алею, а затым перакладваецца ў кацёл. Прама ў ім пампушкі і запякаюцца. Гатовая выпечка паліваецца соусам з масла, часныку і зеляні. Паспехаў! Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце мукую, соль і соду, пагашаную вінаградным вінам. У цэнтры зрабіце паглыбленне, налівайце ў яго малако і расліннае алей. Замесіце цеста і раскатайце яго ў пласцін таўшчынёй 3 см. Порэжце цеста квадратамі.
- 2
Крок 2
Апусціце кожны шматок цеста ў раслінную алей і складзіце ўсё ў каструлю. Накрыйце яе крышкай і пастаўце ў духоўку на 25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 3
Крок 3
Змяшайце масла, дроблёны часнок і зеляніну. Атрыманым соусам палейце гатовыя пампушкі.