Палачкі ў чашачках з ванільным крэмам
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання ванільных палачак у шакаладных чашачках з цеста, напоўненых ванільным крэмам. Па гэтым рэцэпце ў вас атрымаецца 1 дзясятак чашачак з палачкамі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць палачкі. Выкласці формочку для выпечкі паперай для выпечкі або сіліконавым кілімком. У невялікай місцы змяшчаць мукі, разрыхляльнік і соль. У вялікай місцы збіць цёплае масла з дапамогай міксера. Дадаць цукор і збіць. Збіць з яйком і ванільным экстрактам. Дадаць палову муковай сумесі ў міску і змяшчаць. Дадаць астатнюю муку і змяшчаць да аднастайнасці. Накрыць крышкай і паставіць у халадзільнік на 20–30 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Зрабіце пасыпку. У кухонным камбайне памельчыце крэкары. Змяшайце з цукрам. Дадайце топлёнае масла і змяшайце, пакуль сумесь не будзе нагадваць мокры пясок. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. Дастаньце ахалоджанае цеста з халадзільніка і сфармуйце палачкі, выкарыстоўваючы на адну палачку прыкладна 1 сталовую лыжку цеста.
- 3
Крок 3
3. Абваляць палачкі ў прыгатаванай паніроўцы і выкладзіць на прыгатаваны паддон.
- 4
Крок 4
4. Выпякаць у працягу 20-23 хвілін. Дазволіць поўнасцю астыць.
- 5
Крок 5
5. Прыгатаваць чашачкі. Абрызненьце маслам форму для мафінаў. У невялікай місцы змяшайце мукую, какао, разрыхляльнік і соль. У вялікай місцы збіце міксерам масла. Дадайце цукар і збіце. Збіце з яйком, міндальным і ванільным эстрактам. Дадайце палову муковай сумесі ў міску і перамяшайце. Дадайце астатнюю муку і перамяшайце да аднастайнасці. Накрыйце кроўкай і пастаўце ў халадзільнік на 20-30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. Дастаньце астуджанае цеста з халадзільніка і пакладзіце па 3 сталовыя лыжкі цеста ў кожную ячэйку формы для мафінаў, фармуючы чашачкі. Выпякайце прыкладна 15–18 хвілін. Поўнасцю ахалодзьце. Напоўніце чашачкі ванільным крэмам, устаўце па палачцы ў кожную чашачку і падавайце да стала.