Палачкі з цынамонам
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Паводле гэтага рэцэпту ў вас атрымаецца 36 хрустальных палачак. Замест цынамону і цукру вы можаце паспрабаваць выкарыстаць начынку з цёртага сыру пармезан ці міндаля.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сярэдняй мисцы змяшайце цукар з цынамонам, адстаўце ў бок. Дайце лістам тонкага тэсту размарозіцца пры камнатнай тэмпературы. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і выстэльце 2 пратэйніцы паперай для выпечкі ці сіліконавымі кілімкамі. Размарожаныя лісты тонкага тэсту раскачайце ў прамавугольнікі памерам каля 30Х50 см, змажце іх збітым яйком.
- 2
Крок 2
2. Высыпціць палову выкарыстоўваемай начынкі на адзін аркуш цеста, а астатнюю начынку – на іншы аркуш.
- 3
Крок 3
3. Завярнуць кожны ліст папалам і зноў раскачаць, пакуль не атрымаюцца прамавугольнікі памерам 35х40 см.
- 4
Крок 4
4. Порэзаць кожны аркуш на 18 палосак таўшчынёй 2 см.
- 5
Крок 5
5. Закруціце смугі спіраллю і выкладзіце іх на падрыхтаваныя паддоны, пакінуўшы прастору каля 1 см паміж кожнай смугай.
- 6
Крок 6
6. Выпякаць у працягу 20-25 хвілін да залатыста-карычневага колеру. Гатовыя палачкі выкладзіце на рашотку і дайце астыць да камнатнай тэмпературы.