Пакора з зялёнай цыбулей
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Індзійская кухня унікальная тым, што спaluchae ў сабе бagatую палítру смaków. Tamu гostra-сalёную pакoru з зелянай цybuleй (па правíлах) варta padavać з kisla-sladkіm ketchupam i salodkіm chaem. Atrymliujecca nezvyčajna, ale vielmi smachna. Padavajcię zakusku da stala.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку прасеяць разам з крухмалам, соллю і перцам.
- 2
Крок 2
Зялёны лук нарубіць доўгімі кавалачкамі, рэпчаты лук нарэзаць паўколкамі.
- 3
Крок 3
Увесь лук дадаць у муку, затым уліць няшмат вады і ўсё добра змяшаць.
- 4
Крок 4
Змесціва павінна набыць кансістэнцыю вадкага цеста.
- 5
Крок 5
Разагрэць на сковородцы масла і абсмажваць у ім пакоду з двух бакоў, выкладаючы відэлькай па 3–4 кавалачкі. Гатовыя кавалачкі перакладаць на папяровую суретку, каб стекла лішняе масла.
- 6
Крок 6
Пакору падаваць з хатнім кетчупам або саевым саусам.