Пакора з цыквіны
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Гэта страва сапраўды зусім няскладная, на ўвесь працэс уйдзе менш за паўгадзіны. Кляр цікавы тым, што там шмат спецый і робіцца ён у адной мисячцы з гароднінай, што немала эканоміць час на кухні. Падаваць да стала закуску можна з соусам на свой густ або як дадатак да асноўнай гарачай стравы. Калі любіце эксперименты, спрабуйце. Падавайце з зelen і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце і нарэжце тонкімі кавалачкамі цебулю, выкладзеце ў глыбокую місычку. Калі любіце вострае, дадайце чылі.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце, перамешайце і пакіньце на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Пасля дасыпце нутовую муку, манну, спецыі.
- 4
Крок 4
4. Акуратна перамешайце да аднароднасці.
- 5
Крок 5
5. Па адной заліце 2–3 лыжкі халоднай вады, каб атрымаўся кляр.
- 6
Крок 6
6. Нагрэйце раслінны алей. Укладвайце цыбулю невялікімі парцыямі і смажце да залатістага колеру.
- 7
Крок 7
7. Шумоўkaj акуратна дastаньце гatovую цыбулю, vykładzice na papierovae palatenca, kab absushyć nadlyshak aleju, i padavajce da stala. Pakora z cybulі u chatniых umovakh gotova.