Пахлава зь філё
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Пахулаву зь філа можна прыгатаваць у тры пласта. Кладзеце першы пласт цеста, змазваеце яго маслам і пасыпаеце арэхамі. Потым зверху дакладна таксама выкладваеце яшчэ два лісты цеста, змазваеце маслам і пасыпаеце арэхамі. І толькі пасля гэтага шчыльна звяртаеце ў цячку. Так у вас атрымаецца 6 цячак. Пры гэтым трэба вельмі тонка раскацваць цеста і пасыпаць тонкім пластом арэхамі. Я пераважаю рабіць у адзін пласт, але пашчыцей. Усё роўна цеста слоёнае, і эфект будзе прыкладна аднолькавы, а на смак тым больш! Поспехаў, і выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Здробіць грецкія арэхі на камбайне.
- 2
Крок 2
Расплаціце масла
- 3
Крок 3
Змяшайце арэхі з цукровай пудрай і карыцай.
- 4
Крок 4
Тэст памазаць маслам і выкласці арэхі.
- 5
Крок 5
У фарму для збірання пакладзіце цыліндрыкі.
- 6
Крок 6
Змажце трубачкі маслам і пячыце 25 хвілін пры 180 градусах.
- 7
Крок 7
У кастрылі растворыце ваду з цукрам, дадайце мёд і падгрэвайце да поўнага растварэння.
- 8
Крок 8
Залейце цыліндрыкі сумесшчу цукру і мёду і дайце настояцца тры гадзіны.
- 9
Крок 9
Падавайце пахлаву, нарэзаную на шматлікія кавалачкі.